Simone, Autore presso Fiera Santo Stefano - Concordia Sagittaria - Pagina 2 di 5

La renga? La tradizione del piatto povero

La tradizione del piatto povero della aringa salata o affumicata è patrimonio culturale e storico di Concordia Sagittaria da oltre 2000 anni, da quando quel simpatico pesce detto “la formica dell’oceano” e celebrato dal Linneo quale “copiossissimus piscis” passò per Sagitta con gli eserciti imperiali romani. Venne dato assieme a del pane, sale e altro […]

La sostenibilità possibile nella vitivinicoltura: l’esempio di Santa Margherita Gruppo Vinicolo.

Uno dei vocaboli che maggiormente caratterizza i nostri tempi è senza dubbio la parola “sostenibilità”, termine che, nel corso del tempo, ha esteso il suo significato da un’accezione puramente di natura ambientale ed ambientalistica ad altri ambiti come quello lavoristico, sociale ed economico. Nel suo primo insorgere il concetto di sostenibilità si riferiva al risultato […]

Le lavorazioni che conservano il suolo alla Fiera di Santo Stefano di Lorenzo Benvenuti

La Fiera di Santo Stefano di Concordia Sagittaria quest’anno dedica una intera mattina alle prove di macchine specializzate nella gestione conservativa dei suoli: semina su sodo e lavorazioni minime e conservative. Trattori e attrezzature di avanguardia sui campi vicino alla fiera con la supervisione tecnico scientifica di Veneto Agricoltura. Sono attrezzature già diffuse nel Veneto […]

La nostra sovranità alimentare non si tocca. Dobbiamo tutelare il Made in Italy contro le scelte europee come la carne sintetica da laboratorio a cura della Parlamentare Europea Rosanna Conte

Ringrazio il Presidente della Fiera di Santo Stefano Giancarlo Burigatto e il suo Consiglio Direttivo per l’opportunità di esporre le mie considerazioni in merito ad un tema per il quale personalmente ho fatto e continuerò fare le mie battaglie in Europa. Al riguardo non ho sondaggi di riferimento, ma credo che la stragrande maggioranza dei […]

I PREMI DELLA FIERA DI SANTO STEFANO

Anche l’edizione 2023 della Fiera di Santo Stefano vedrà l’assegnazione dei premi “Imprenditore Amico della Fiera” in ricordo di Milco Anese e quello di “Migliore Espositore Agricolo” intitolato a Guerrino Stefanon. Entrambi i riconoscimenti nascono dalla volontà di omaggiare due preziose personalità che hanno collaborato e sostenuto in molti modi l’Associazione Fiera di Santo Stefano. Lo scorso anno […]

Speciale agricoltura: Novità in Fiera Nazionale di Concordia: saranno presentate nuove attrezzature per un’agricoltura ecosostenibile del futuro

La ditta F.lli Drigo snc di Pramaggiore, attiva nel settore delle macchine agricole da oltre 50 anni, presenta una nuova macchina per l’irrigazione con ala gocciolante interrata per seminativi. In risposta all’urgente necessità di affrontare i cambiamenti climatici e garantire un utilizzo efficiente delle risorse idriche in agricoltura, F.lli Drigo snc ha sviluppato una innovativa […]

L’importanza di promuovere il valore artigiano

Agricoltura, commercio ed artigianato sono i punti cardine della Fiera di Santo Stefano a Concordia Sagittaria che, da 44 edizioni, è una delle più importanti vetrine per le aziende del Veneto orientale. È un’occasione importante per le eccellenze del nostro territorio che hanno l’opportunità di mostrare e far conoscere attività e prodotti di nicchia, che […]

“Calici e cicchetti in Fiera” un evento per celebrare il territorio e chi vi abita

La 44° edizione dell’Antica Fiera di Santo Stefano sarà palcoscenico di una serata dedicata alle cantine e ai caseifici del territorio. L’evento, previsto per domenica 6 agosto e organizzato in collaborazione con FISAR Portogruaro, inizierà alle ore 19.00 con le prime degustazioni che avranno per protagonisti i prodotti dei caseifici Storti Massimo di S. Michele […]

2123: l’agricoltura del futuro

Albert Einstein diceva “La logica vi porterà da A a B. L’immaginazione vi porterà dappertutto”.  Abbiamo deciso di prenderlo in parola fantasticando sull’evoluzione che caratterizzerà l’agricoltura nel prossimo centinaio di anni. Ci siamo immaginati, con l’aiuto dell’Intelligenza Artificiale, il mondo agricolo nel 2123 focalizzando l’attenzione su tre momenti caratteristici: la trebbiatura del frumento, l’evoluzione dei […]

Electric Bio Steam: tecnologia al servizio dell’ambiente

Agrimec 3 di San Stino Di Livenza presenta una nuova macchina con Brevetto Europeo per il diserbo totale biologico senza l’uso di diserbanti chimici. Una nuova tecnologia brevettata, denominata Electric Bio Steam, sta rivoluzionando il settore del diserbo agricolo, offrendo un metodo biologico per eliminare le infestanti senza ricorrere ai diserbanti chimici. Questo innovativo sistema […]